L' été je mange...

L' été j’adore manger tout ce qui est frais, c’est à dire, salades (salade verte, de tomates, de concombre, ...), gazpacho (espèce de soupe fraiche. Voir recette en fin de ce post), fruits (pastèque, melon, pèche, abricot, mmm) et puis aussi j’aime bien prendre des tranches de pain de mie et y ajouter du bon nutella!
Mais encore mieux que tout ça, est d’aller prendre une bière fraiche en terrasse (si possible à cote de la mer), c’est ça l' été!

Recette Gazpacho: mélangez des tomates, concombres pelés, une gousse d’ail, du poivron vert, du pain (celui de la veille est très bien pour le gazpacho) et ajoutez de l’eau. Battez le tout jusqu’à l’obtention d’une soupe liquide. Mettez la soupe au réfrigérateur pour qu’elle soit bien fraiche, et ensuite, dégustez!

Les régals de l'été!

Ça y est, l'été est là! La chaleur aussi alors vives les glaces, les fruits, les salades composées, les piques-niques à la bonne franquette, les BBQ...

Déjà que d'ordinaire je suis très crudivore et fructivore alors en saison estivale, je me régale! Quel joie de retrouver sur les étalages des primeurs melons, pastèques, abricots, pêches, cerises pour des desserts ou en cas en toute simplicité et légèreté. Vives les rondelles de tomate tout juste arrosées d'un filet d'huile d'olive et parsemées de basilic frais du jardin. A nous les salades composées qui se déclinent à l'infini selon les inspirations du moment: concombre + melon + féta, brocoli + blanc de poulet + fromage blanc + raisins secs, taboulé de quinoa, etc.

Pour un pique-nique à l'improviste, rien de tel que quelques fajitas tartinées de fromage frais avec quelques lamelles de saumon ou de blanc de poulet + roquette + herbes du jardin, un tzatsiki ou du houmos avec de la fougasse...

Quel plaisir également de partager quelques grillades entre amis. Mes BBQ préférés: des brochettes de poulet aux légumes, du thon rouge mariné dont je me passerai cet été (gros poisson = mercure, pas bon avec la grossesse) pour me rattraper sur des darnes de saumon, sans oublier la salade verte (l'indispensable de mes dîners , même l'hiver). Exit aussi les plateaux de fruits de mer jusqu'à l'année prochaine...

Comme je suis également très produits laitiers, je me régale également de milk-shakes, cheesecakes salés (si vous n'avez jamais testé, à vos fourneaux!) ou encore avec une recette flan de courgette au chèvre frais et basilic (ou menthe selon l'humeur). Avis aux intéressés, je veux bien la partager ;o)

Et comme chaleur rime avec glace, je m'amuse pleinement avec ma sorbetière: sorbet basilic, tomate ou chèvre, glace au fromage blanc et aux framboises ou pour les plus gourmands, au nutella... MIAM!

Vive l'été et ses bons petits plats!!!

Malmö, vous connaissez ?

J’ai déménagé de Malmö il y a trois semaines. Mais comme je ne connais pas encore bien la ville où j’habite désormais, qui est à plus de 600 km de Malmö, je vais vous parler de cette ville située dans le Sud-Ouest… de la Suède !

J’y ai vécu 6 ans, et j’ai vraiment adoré y habiter. Après avoir habité quelques années à Paris, Malmö avait pour moi la taille idéale, ni trop petite, ni trop grande et une sacrée qualité : elle était tout près de la capitale danoise que j’adore, Copenhague.

Malmö a un centre ville avec quelques bâtiments assez moches, mais au détour d’une place, on découvre des bâtiments anciens magnifiques, de jolies maisons cossues et colorées, une autre petite place, Lilla Torg qui est très jolie et animée avec des cafés-restaurants et leurs terrasses. Il y a aussi l’autre place, qui n’est pas fréquentée par les touristes mais par les « vrais » habitants de Malmö, c’est Möllan avec ses bars et restos fréquentés par une faune branchée, son marché et ses fruits et légumes pas chers, ses magasins asiatiques et du Moyen-Orient, et surtout, le superbe fromager Möllan Ost qui me fournissait en raclette, chèvre, jambon de Bayonne, etc.

À Malmö, on se déplace en vélo majoritairement, c’est plat et il y a des tas de pistes cyclables. C’est au bord de la mer Baltique, et si si, on s’y baigne ! L’été, j’ai un copain qui surnomme le quartier super moderne de Västra Hamnen, la plage des pin-up ! Les suédoises y paradent en maillot au moindre rayon de soleil. L’hiver, il faut faire un sauna à Kalbadhuset et ensuite, plonger tout nus dans la mer, c’est une sacrée expérience ! Après, on se réconforte dans leur café avec un Latte et un gâteau à la cannelle et aux grands grains de sucre, un délice ! Et puis c'est pas loin de la fameuse tour Turning Torso, notre Tour Eiffel locale.

Ce que j’ai aimé avec Malmö, c’est aussi son côté multiculturel. J’ai pris des cours de suédois avec une Mexicaine, un Chilien, un Anglais, un Irakien, un Espagnol, une Thaïlandaise et une Roumaine. Mes meilleures amies de là-bas sont Américaine, Serbe et Indienne. On s’entend incroyablement bien toutes les 4, et de Malmö, j’ai également des copines françaises, une australienne, une allemande et bien sûr, des amies suédoises, ouf !

Pour le shopping, il y a de tout, des grands centres commerciaux et des petites boutiques typiques. Il y a de quoi satisfaire les accros au design nordique et puis pour les fans d’H&M, il y a 7 magasins rien qu’à Malmö !

Ca ressemble peut-être moins à l’image que l’on peut se faire de la Suède, et les habitants de la Scanie ont un sacré accent, bien plus prononcé que celui de Stockholm par-exemple mais c’est une ville très agréable à vivre... Qui va me manquer !!!

http://www.malmo.se/turist/enfrancais.4.33aee30d103b8f15916800027113.html

Pamplona, c'est la fête !

Je vais parler de ma ville natale, Pampelune (Pamplona) au Nord de l’Espagne. C’est une petite ville mignonne, où l’on vit bien, où l’on aime bien manger des pintxos, ou tapas, où l’on sort avec ses amies, où tout est à côté (maintenant de moins en moins puisque les murs de la ville d'antan se déplacent vers l' extérieur).
Les gens sont un peu fermes, peut être, mais une fois qu’on a gagne leur confiance et amitié c’est pour toujours. Pampelune fait parti du Chemin de Saint Jaques, vous pourrez admirer des murailles et autres bâtisses construites par les Romans! Mais cette petite ville est (apparemment) connue dans le monde entier grâce à ses fêtes, Les Fetes de San Fermin, qui ont lieu tous les ans du 6 juillet à midi jusqu’au 14 juillet à minuit.
Ca commence avec le Chupinazo (un gros pétard lance depuis le balcon de la Mairie), à ce moment là, la ville prend les couleurs rouge et blanc et fait la fête jour et nuit. La population se multiplie par 4 ou 5, d' après les chiffres et tout est joie, musique, toros, encierro, procession, peñas et d’autres choses que vous pourrez découvrir si vous y venez. Donc, maintenant, vous savez ce que vous pouvez faire dans quelques jours, à partir du 6 juillet, venez rejoindre la fiesta!
Vous trouverez plus d’infos sur le site: www.sanfermin.com.

Zurich vous accueille!

Ce que j’aime à Zurich c’est le multilinguisme. Ben oui, partout où vous allez, vous vous sentez à l’étranger. Que ce soit dans la rue, au restaurant, au spectacle, aux concerts, vous entendez toujours au moins 4 langues. Même au cinéma, les films sont tous en VO et tous sous-titrés en 3 langues : Allemand, Français et Italien (par contre, il ne vous reste plus que la moitié haute de l’écran pour suivre le film….) Bref, j’aime cet exotisme linguistique ! En plus tout le monde a l’air de se comprendre quand même et de vivre ensemble, c’est un peu la tour de Babel la Suisse. ça me donne envie de passer ma vie à la Migros KlubSchule pour prendre de cours de toutes les langues.

Mais j’aime aussi beaucoup Le lac. A Zurich, le lac est un monument, une institution, un lieu de rencontre, un lieu de bisous, un lieu de baignade, un lieu sportif, un lieu familial, un lieu de détente…. Et ainsi de suite, les Zurichois ont une chose en commun : Le Lac !

Et pour finir, Zurich est à l’image de la Suisse, un lieu où il fait bon vivre, très paisible, avec peu d'insécurité, beaucoup d’ordre et de propreté, un peu rigide mais pour le bien de ses habitants, Il y fait bon vivre. Je n’ai encore rencontré personne qui n’appréciait pas le cadre de vie offert à Zurich. On a les montagnes l’hiver, le lac l’été, le ski, les randos, la voile, le vélo, bref c’est un peu le paradis sur terre….

Vive la qualité de vie du Sud-Ouest!

Après 3 ans dans la région parisienne et avoir pas mal vadrouillé pour mes études, me voilà installée dans le Sud-Ouest depuis plus de 3 ans maintenant. Plus exactement, je suis à 4 km de la plage, dans le sud des Landes. Et comme je m'y plais!!!

- La plage à portée de main: panorama reposant & à perte de vue pour se ressourcer après une journée de travail et respirer un bon bol d'air frais, balades sympathiques le long de la mer par temps sec en hiver, séances bronzettes sur le sable par grosses chaleurs...

- La forêt, les pins: hahhhh cette bonne odeur de vacances, l'ombre qu'ils apportent sur les km et les km de pistes cyclables l'été...

- La montagne: pas très très loin non plus pour s'offrir des virées ski l'hiver ou des randos...

- L'ambiance estivale en juillet août: la région vie à plein régime (et pleine foule ;o)), concerts gratuits à tout va, glaciers appétissants, BBQ & pique-niques à volonté, amis qui défilent à la maison... Plus le côté très pratique des stations balnéaires avec les grandes surfaces et qq magasins ouverts le dimanche toute l'année ;o)

(Je passerai très rapidement sur les hivers très pluvieux et plutôt morts, moroses à souhait...)

Bref, une région à taille humaine, avec ses côtes encore sauvages, une ambiance familiale & conviviale, une vie saine avec opportunités de sports à gogo, la beauté des paysages, etc. pour une qualité de vie hors pair!

Une chose est sûre, je risque d'être très difficile sur mes prochains lieux de vie ;o) !!!

De la lecture, du plaisir...

Je suis de celles personnes qui adooorent lire, mais si l’histoire du livre ne m’accroche pas j’ai du mal à le finir. Du coup, ma bibliothèque est pleine de livres non finis...
Dernièrement j’ai lu les livres suivants, que je vous conseille de lire à votre tour:
Où est-tu? : Marc Levy. De l’amour...
La valse lente des tortues : Katherine Pancol. Une intrigue passionnante.
Histoires d’une accro au shopping : Sophie Kinsella. Si vous voulez bien rire. Je n’ai pas vu le film qui vient de sortir mais il parait qu’il n’est pas du tout fidèle au livre.
Sin noticias de Gurb. Eduardo Mendoza.Pour ceux qui maitrisent l’espagnol (et je dis bien maitriser car autrement vous vous perdrez!) je vous conseille de lire les différents livres de Eduardo Mendoza. J’ai lu ce livre 2 fois et je me suis poilée à chaque fois en le lissant.

Laissez nous vos commentaires et recommandations sur des livres à lire, on vous sera reconnaissantes!

De la lecture pour un été à bouquiner !

Puisque je ne suis pas Miss Sweden pour rien, je vous rappelle que si vous n'avez pas encore lu la trilogie Millénium de Stieg Larsson, vous devriez profiter de l'été pour vous laisser envoûter ! Et même si les polars du grand froid ce n'est pas votre truc, je vous les conseille malgré tout, parce que franchement, une fois qu'on a le nez dedans, c'est vraiment difficile de s'en décoller ! Vu le succès que ca a eu en France apparement, il y a sûrement un copain, une collègue ou une voisine qui seront ravis de vous les prêter ! Le premier, parce que c'est mieux de commencer dans l'ordre, c'est L'homme qui n'aimait pas les femmes.

On reste dans les polars mais de l'anglaise Mo Hayder. J'ai lu Tokyo qui m'a filé une sacrée frousse, et Pig Island, assez corsé aussi. C'est noir mais on rentre très facilement dans les deux univers que la romancière décrit à chaque fois.

Pour voyager loin loin loin mais sans bouger de son transat, j'ai adoré l'été dernier Le pays des Marées de l'Indien Amitav Gosh, c'est poétique, ca décrit une partie de l'Inde mystérieuse mais contemporaine et on s'attache aux personnages très rapidement.

Très drôle malgré son titre, et court pour celles qui ne veulent pas de pavé, Le magasin des suicides de Jean Teulé m'a bien fait marrer par son absurdité et ses personnages déroutants. Un magasin qui ne vend que des articles pour suicidaires, on voit mal comment ca peut être marrant, mais croyez-moi, ca l'est !

Et puis, si vous ne connaissez pas son blog alors bande de chanceuses, allez vite vous offrir Ma vie est tout à fait fascinante de Pénélope Bagieu. Des dessins très jolis et un humour de fille comme j'aime, ne vous en privez pas ! En plus, il existe en poche pour les petits budgets. Si vous connaissez son blog, elle a aussi sorti la BD Joséphine qui est aussi très sympa. À ne pas confondre avec Joséphine ange-gardien qui existe aussi en version BD (si si !), c'est ce que m'a d'abord acheté ma maman quand je lui ai commandé la Joséphine de Pénélope !!!

Si vous avez des conseils lectures, laissez-les nous dans les commentaires, je suis preneuse aussi !

Des idées lectures pour un bon été!

Slumdog Millionaire, de Vikas Swarup: bon OK, il est sorti depuis longtemps cet hiver, vous l’avez vu au cinéma mais vraiment j’ai adoré !!! c’est super distrayant, on s’évade et on oublie tout. Beaucoup de rebondissements avec un happy end comme je les aime. Parfait, quoi !

Tribulations d’une caissière, de Anna Sam : petit livre que vous lirez en quelques heures mais si drôle ! On s’est toutes retrouvées au moins une fois dans le rôle qu’Anna Sam décrit si bien. Du genre, moi je dis souvent à la caissière quand elle est seule à sa caisse « euh, vous êtes ouverte ? », mais je ne le dirai plus depuis que j’ai lu ce livre….

Les Vivants et les morts, de Gérard Mordillat: d’actualité malheureusement : une fermeture d’usine qui tourne au drame et des histoires qui s’entremêlent : très réaliste et très poignant. A lire absolument si on est big boss!

Cul de sac, de Douglas Kennedy : vous allez en vacances en Bretagne, vous craignez la pluie et le vent... et cela fait plusieurs années que vous rêvez de voyager. N’hésitez pas , envolez vous pour l’Australie, pour un voyage qui vous fera moins regretter d’être restée à Bigouden Plage.

Voici, le magazine people, ben oui, des bonnes vacances riment avec potins et Voici… désolée, j’assume !